Express
15 vrais bons plats de semaine, prêts en 30 minutes maximum, cuisson comprise.
Ce guide est pour toi si…
- Tu décides du repas en rentrant du travail
- Tu veux cuisiner plus vite que la livraison
- Tu n'aimes pas préparer à l'avance
Tu rentres à 19 h 30, tu as faim, et le réflexe pizza livrée n'est jamais loin. Pourtant, avec les bons gestes, un vrai plat maison se fait plus vite que la livraison.
Ici, pas de recette « rapide » qui oublie de compter l'épluchage : chaque temps affiché inclut la préparation ET la cuisson, et le total ne dépasse jamais 30 minutes. Le secret n'est pas de bâcler, c'est d'organiser : eau qui chauffe d'abord, coupe fine, poêle bien chaude, une seule casserole.
Feuillette le guide.
15 recettes et 5 pages bonus.
Pour bien démarrer
- 👋 Bienvenue et mode d'emploi
- 📌 Le placard express
- ➕ Ta semaine en 30 minutes
- ➕ Les produits de saison
- ➕ Remplacer selon la saison
Poêles & woks
- 🥦Bœuf sauté au brocoli et gingembre
- 🍳Omelette baveuse chèvre et herbes
- 🍅Shakshuka express
- 🍤Crevettes sautées à l'ail et au persil
- 🥗Salade César express au poulet
Pâtes & riz
- 🍝One-pot pasta tomate basilicGratuite →
- 🍚Riz sauté aux œufs et petits pois
- 🍋Pâtes citron, courgette et parmesan
- 🌿Salade de pâtes pesto et mozzarella
Four & papillotes
- 🐟Cabillaud en papillote, tomates-olives
- 🧀Gnocchis gratinés tomate-mozzarella
- 🍕Pizza tortilla jambon-roquette
Desserts minute
- 🍎Pommes poêlées au caramel beurre salé
- ☕Tiramisu minute en verrinesGratuite →
- 🍞Pain perdu brioché aux fruits rouges
Écrit comme un chef l'expliquerait.
Les bons repères
Températures, temps et signes visuels : tu sais quand c'est prêt, sans deviner.
Le pourquoi de chaque geste
Tu comprends ce que tu fais, et tu peux ensuite improviser tes propres plats.
Conservation
Combien de jours au frigo, combien de mois au congélateur, et comment réchauffer.
Avant d'acheter.
Comment je reçois le guide ?
Juste après le paiement, tu arrives sur ta page de téléchargement, et le lien t'est aussi envoyé par e-mail. Tu peux télécharger le PDF en français et en anglais.
Je peux l'imprimer ?
Oui, le guide est au format A4, pensé pour l'écran comme pour l'impression.
Les recettes conviennent-elles aux débutants ?
Oui. Chaque étape est détaillée, avec les températures, les temps et les signes visuels à surveiller.
Et si j'ai un problème avec mon téléchargement ?
Écris-nous via la page contact : on te renvoie ton lien.
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